glukoza

Odżywcza metoda żywienia z superfood, czyli z czym to się komponuje.

jedzenie
Author: Luiz Eduardo
Source: http://www.flickr.com
Superfood jest określeniem, które ostatnimi czasy zrobiło zawrotną karierę w dziedzinie zdrowego żywienia i naturalnej żywności. Coraz głośniej się o nim pisze, lecz nie wszyscy wiedzą, jakie wyroby można zaliczyć do kategorii „super żywności”.

Superfood to artykuły spożywcze, najczęściej w stanie surowym, o bardzo dużej zawartości składników odżywczych, takich jak minerały, substancje bioaktywne, antyoksydanty i aminokwasy. To potężne dawki witamin, które mają odświeżający i pokrzepiający wpływ na nasze ciało. Najbardziej powszechnym i najłatwiej dostępnym superfood są jarzyny i owoce: brokuły, brukselki, kalafior, jarmuż, kapusta, awokado, jagody (goji, borówki, jeżyny, maliny), banany, mango, pigwa oraz wiele innych.